我国是农副产品出产和消费大国 农产品加工职业现状怎么样？

　　现在我国农产品精深加工水平还遍及较低，加工副产物60%以上未得到归纳利用。精深加工可以延伸工业链条，最大极限进步农产品附加值。据测算，经过精深加工可以使粮油薯增值2倍至4倍，畜牧水产品增值3倍至4倍，果品蔬菜增值5倍至10倍。

　　现在我国农产品精深加工水平还遍及较低，加工副产物60%以上未得到归纳利用。精深加工可以延伸工业链条，最大极限进步农产品附加值。据测算，经过精深加工可以使粮油薯增值2倍至4倍，畜牧水产品增值3倍至4倍，果品蔬菜增值5倍至10倍。

　　许多农产品，尤其是菜、果、瓜、菌菇、鱼、虾等，大多是以鲜活方式上市的。这些农产品含水量高，养分丰厚，极易腐烂变质，并且很多的农产品需求运往商场出售，价格简单遭到时节影响。因而，不处理农产品产后的保鲜加工问题，就难以处理农产品、尤其是鲜活农产品的异地出售和非产季供给问题，难以使农产品成为产品进入商场，特别是进入国际商场进行大流转。

　　现在，我国农产品加工及深加工与国际上距离很大。尽管我国是农副产品出产和消费大国，首要的农产品如粮食、油料、生果、肉类、蛋类、水产品等总产量已居世界第一位。可是长期以来，我国农副产品供给的结构性过剩问题仍比较突出，农副产品加工转化工业开展滞后，与发达国家比较，我国农副产品加工及深加工存在很大距离。

　　许多人以为农产品加工业好像没有多大的科技含量，因而也不需求多大规划的投入。但是就食物加工而言，这一传统观念是构成咱们的食物加工业没有商场竞争力的一个重要原因。实际上，人们越来越重视加工食物的内涵质量，从色泽、口感到安全，人们也越来越挑剔，这靠作坊式原始加工出产，靠小打小闹现已行不通，有必要讲究高起点，高科技含量，这样才有商场竞争力。

　　2019年中央财政组织了100亿元资金，要点支撑开展农产品加工、建造特征产品基地等。推动农产品加工园区建造，引导龙头企业到粮食主产区和特征优势区树立精深加工基地，打造一批农产品加工强县，改动现在村庄卖质料、城市搞加工的格式。上半年，全国规划以上农产品加工企业完成主营业务收入7.8万亿元，同比增加6.1%。

　　农产品加工工业作为农业现代化的支撑力气和国民经济的重要工业，既是进步工业链、供给链的要害环节，也是满意城乡居民消费晋级需求，进步公民群众日子质量和健康水平的重要力气。下一年是“十四五”规划敞开之年，也是推动脱贫攻坚与村庄复兴战略联接的要害之年。抓好农产品加工业开展，关于促进农人工作增收，完成脱贫攻坚和村庄复兴有机联接具有重要意义。欲想知道我国农产品加工商场运转态势及职业开展前景猜测，请点击《2019-2025年我国农产品加工商场运转态势及职业开展前景猜测陈述》

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