您好,炒菜能够用芝麻油,但一般不主张直接用芝麻油炒菜,用芝麻油炒菜比较油腻,加热今后会有一种焦的滋味,主张炒菜最好用花生油,菜籽油,大豆油,玉米油等,能够在菜炒熟后出锅滴入少数的芝麻油添加香味,素日能够做凉拌菜菜,适量食用芝麻油能维护血管,推迟变老,润肠通便,祛斑润泽皮肤等。
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