香油为啥几天就不香 香油估客自曝造假内情

　　今天上午9时，就张女士反映的香油几天就不香的问题，北京海淀八里庄小巧商场的香油估客向前去暗访的记者自曝了造假内情。十天前，家住恩济庄小区的张女士在八里庄小巧商场香油摊儿上买回250克香油，开端闻

　　今天上午9时，就张女士反映的香油几天就不香的问题，北京海淀八里庄小巧商场的香油估客向前去暗访的记者自曝了造假内情。

　　十天前，家住恩济庄小区的张女士在八里庄小巧商场香油摊儿上买回250克香油，开端闻着很香，几天后香味儿减退，十天后香味全无。面临态度恶劣、拒不退货的香油估客，张女士一气之下将油悉数倒在摊前。

　　上午记者来到小巧商场，发现商场里边有6家香油小作坊，都是后边磨油前边出售，很难发现怎么搀假。记者经过熟人介绍认识了一家作坊主，他毫不掩饰地告知记者，里边搀了色拉油。

　　询问了几家摊主，记者了解到，商场上的香油500克卖8元钱，而现在500克芝麻4.1元，1100克至1400克才干磨出500克香油。“8元钱连买芝麻的钱都不行，买回来的香油能不搀假吗？”这位摊主还告知记者，线元左右”。

　　“一般都是用色拉油和香油精勾兑香油，香油精一斤十三四元，勾兑出500克假香油的本钱不到5元钱。这种假香油的香味，最多可以坚持一周。”摊主说。

　　一、将一滴香油参加盛有清水的碗中，纯香油初成薄薄的油花，很快分散，凝成若干小油珠，而搀假香油油花小且厚，不易分散。

　　二、将香油放入冰箱，在-10°C时冷冻调查，纯香油在此温度下为液态，而搀假香油则开端凝聚。