黔江晋级农副食物加工 培养农副食物工业集群

　　本报讯（记者徐朝政文/图）记者得悉，黔江区将结合村庄复兴战略，推进农业与二三工业穿插交融展开，充分发挥黔江区生态优势，发掘地域潜力，推进现有农副食物加工企业立异晋级，提高产品层次和品牌闻名度，大力培养休闲食物、保健食物、药食同源食物等绿色优质食物，经过延伸工业链，增强科技链，提高价值链。到2025年，力求农副食物加工工业产量到达20亿元。

　　晋级农副食物加工业。以肉制品、渣海椒、地牯牛、鸡杂、猕猴桃、银耳、绿茶、珍珠兰茶、藤茶、羊肚菌等特征农副产品为抓手，引导蓬江食物、尹记瓜子、尝必乐等企业更新数字化出产设备或使用智能化技术改造非数字化设备，建造农副食物绿色工厂、智能车间。大力培养引入有机绿色饮品、绿色休闲食物等生态绿色食物加工职业龙头企业，促进农副食物加工工业转型晋级。推进食物工业专业化、规划化、标准化和优质化出产，构建食物安全工业链可追溯体系，提高食物安全水平。大力施行绿色品牌和生态食物战略，树立一批闻名绿色生态食物品牌。活跃引导农副食物加工业与旅行、文明、康养等工业深度交融。

　　培养农副食物加工工业集群。肉禽制品方面，扩展生猪饲养规划，加速规范化饲养基地建造，提高质料供应规划和水平，要点展开猪肉速冻食物、牛肉等禽肉制品加工。休闲食物方面，着力展开牛肉制品、豆类制品等深加工产品，立异开发便利、即食的新品种，提高休闲食物质量和市场竞争力，满意高端市场需要；依托黔江桑蚕饲养根底，环绕现代人的健康需求，对桑果、叶、枝、蚕沙、蚕蛹等资源进行综合使用加工，开发蚕桑资源食物。酒饮制品方面，活跃推进蓬江酒业和国美酒业展开协作，整合全区白酒产能，打造黔江原产地品牌；扩展猕猴桃、脆红李、高山蔬菜等特征果蔬栽培规划，与西南大学农业科学研究院、四川大学等食物科研院所协作，加大对果蔬系列衍出产品的研制，延伸果蔬加工工业链。保健食物方面，扩展中草药材栽培规划，建造专业化栽培基地，发掘产品保健功用，加大保健食物、功用性饮品的研制和加工；使用蚕桑的药用价值，开发保健食物。