1.需求的食材:芝麻酱、花生酱、虾酱、腐乳、生抽、白糖、蚝油、香菜、葱白、生姜、大蒜
(1)取一个空碗参加芝麻酱、花生酱、虾酱、腐乳、生抽、白糖、蚝油拌和好待用。
(2)葱白切成段待用,香菜洗净后取茎切段待用,生姜切片待用、大蒜去皮切片待用。
(3)取一口锅放入食用油烧热,把香菜、葱白、大蒜、生姜和香料放入锅中翻炒煸香。
(5)炒好的麻酱料能够直接用来吃麻辣烫或是作为火锅蘸料来吃,滋味非常好。
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