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芝麻酱、花生酱、虾酱以4:1:1的份额备好；参加腐乳和韭菜花，生抽、少量白糖、蚝油。用水调至能轻松的拌和就能够。（韭菜花和虾酱都很咸，根本不必加盐了。）
香菜茎部、香叶、葱、姜、蒜瓣、大料、（干辣椒经过你自己喜爱选用）花椒一重用色拉油和少量香油爆香，然后小火渐渐的煸出香味儿
喜欢吃的的朋友能够在烹入五香油的时分，食用之前撒上熟芝麻、熟花生碎和香菜即可。
假如没有虾酱或许怕虾酱太咸的话，能够克己虾油。只需要在熬五香油的过程里参加虾壳一同炸就能够了，炸过虾壳的油不光味道鲜美色彩也会很美观o(╯□╰)o
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