三伏天“不吃寒”建议常吃这4菜升阳气祛湿寒精神满满

  夏季三伏天即将来临，天气炎热闷湿，使人感到疲倦无精神，是因为体内湿气过重。针对这样的一种情况，我们大家可以通过合理的饮食来调理身体，增加阳气，祛除湿气，缓解不适感，适用于所有年龄段的人群。

  薏米是一种常见的养生食材，具有清热利湿、健脾益胃的功效。可以尝试制作薏米燕麦杂粮饼，首先将薏米清洗干净后炒至发黄，然后与红豆一起磨成粉末。再加入燕麦和木糖醇，混合均匀，加入小苏打、全麦粉、玉米油、鸡蛋揉成面团状，分剂子按压成圆饼状，烤箱预热160度烤20分钟。这样的薏米燕麦杂粮饼既美味又营养，早餐或下午茶都是不错的选择。

  玉米是夏季常见的食材，对于祛湿清热有很好的作用。可以尝试制作玉米菜团，将玉米剥出玉米粒，烘干后搅打成玉米面。将青菜焯水晾凉挤干水分后切碎末，香菇、胡萝卜和木耳焯水后切碎末，将所有蔬菜混合加入蚝油、盐、糖和鸡精搅拌均匀。将搅拌好的蔬菜捏成一个圆子，滚上一圈玉米面，然后放入锅中蒸熟即可。这道玉米菜团色香味俱佳，既美味又健康。

  山药具有益气养阴、补肺养胃的功效，非常适合夏季食用。可以尝试制作什锦山药片，将山药削皮切小段后再切成菱形片。将胡萝卜、荷兰豆、木耳焯水后切碎末。锅中加水烧开后将所有蔬菜焯水捞出沥水，炒锅中加油烧热，将蔬菜倒入翻炒均匀，最后加入盐和鸡精调味，最后出锅前淋上香油增加风味。这道什锦山药片口感鲜美，营养丰富。

  冬瓜是一种清凉的食材，具有利尿消肿、清热解渴的作用。可以尝试制作冬瓜虾仁汤，将冬瓜削皮切小块后煮至透明状。炒锅中加油烧热，加入小葱炒出香味后放入虾仁炒熟，再将冬瓜块放入翻炒均匀，最后加入清水、盐和白胡椒粉煮3分钟，最后加入虾米和紫菜一起煮开后出锅。这道冬瓜虾仁汤清爽可口，解暑降温的效果非常好。

  总结：在三伏天中，我们能够最终靠合理的饮食来调理身体，增加阳气，祛除湿气。薏米、玉米、山药和冬瓜都是很适合夏季食用的食材。薏米具有清热利湿的功效，制作成薏米燕麦杂粮饼既美味又营养；玉米能够祛湿清热，制作成玉米菜团色香味俱佳；山药具有益气养阴的作用，制作成什锦山药片口感鲜美；冬瓜清凉解渴，制作成冬瓜虾仁汤既解暑又降温。这些食材不仅适合家庭日常食用，也是夏季养生的好选择。

  在炎热的夏季，合理地选择食材，调理身体，是保持健康的重要一环。通过合理的饮食搭配，能增加阳气，祛除湿气，提高身体的健康水平。薏米、玉米、山药和冬瓜是夏季可以再一次进行选择的食材，不管是薏米燕麦杂粮饼、玉米菜团、什锦山药片还是冬瓜虾仁汤，都是营养丰富、口感鲜美的美食。坚持适当的饮食调理，享受健康的夏季生活。

  所以，在三伏天里，不妨多吃一些薏米、玉米、山药和冬瓜，帮助身体增加阳气，祛除湿气，提高精神情况，让我们也可以在炎热的天气中保持健康和活力。健康是最大的财富，让我们从合理饮食开始，呵护自己的身体吧！