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1、大蒜用刀拍扁，捣碎，参加凉开水浸泡，放在一旁备用。喜爱的能够少放水，或许多放点蒜。
2、取一勺芝麻酱，分次少数的加凉开水，每次调匀之后再加水，一次加太多水会拌不开成团，拌成无颗粒的糊状就能够了。
3、在芝麻酱中参加大蒜水，生抽，醋，盐，鸡精，拌匀即可。调味料依据自家口味调整，留意生抽比较咸。用不完能够冷藏。这样芝麻酱就做好了，能够直接当小料沾着吃，用花生酱滋味也不错的。
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