吃沙拉瘦身当心越吃越胖 沙拉酱热量高过花生酱

  昨日，国家二级营养师林铮和记者说，不少人在做沙拉这道菜时，会把蔬菜、生果与沙拉酱拌在一起，大部分新鲜蔬菜、生果，水分多、热量少，的确可以更好的起到既饱腹又操控热量的意图。可是，过多参加沙拉酱，就会让操控热量的作用大打折扣。

  据介绍，沙拉酱是用鸡蛋、油等制造成的酱汁，热量十分高，100g的沙拉酱热量可达724大卡，是100g花生酱热量的一倍多。

  林铮还提示，沙拉酱归于高脂、高钠食物，长时间食用不只会让人发胖，还会对人的心血管形成损害。林铮也证明了网友“@zhengding”的说法，“国外的沙拉，根本不必沙拉酱，一般用橄榄油加醋替代，或许在沙拉中参加酸奶。”

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