组图 看望十四运会食物总仓：商场监管“守仓人”坚持食物安全“零忍受”

　　央广网西安9月16日音讯（记者王佳爱 周彤 实习记者陈俊蓉）为保证食物安全事故和食源性兴奋剂事情零产生，十四运会陕西省组委会在西安高新区建立食物总仓。今日，经过一组图一起看望全运会“食物总仓”。

　　食物总仓作为赛会运动员背面的“养分补给站”，总面积达6124㎡，保证竞赛期间运动员食用的由14个源头基地供给的肉类、禽类、蛋奶、水产品、香料调料等五类食材。总仓分有清真区与非清真区，设恒温、冷藏、冷冻3个温域，并设有查验区、存储区等8个功用区。

　　从种饲养基地到食物总仓、从食物总仓到餐桌，为记忆犹新执行全链条监管，西安市商场监管局高新区分局牵头建立高新区执委会食物总仓保证指挥部，抽调商场监管高新分局、开展商务局、农林水局、公安高新分局等9个单位59人，组建了1支安全保证团队，下设指挥组、综合组、安保组、查验组、供给组、检测组、配送组、卫生监测组8个小组。

　　9月14日，银桥公司配送的低温酸奶运抵总仓，作业人员走上月台，对食材的订购通知单、供货方营业执照、产品许可证、食材装车清单、人员身份健康信息及各种证明、产品出厂查验合格证、食源性兴奋剂检测陈述和驻地监管部门准出证明等索证索票状况进行逐个核对，保证零过失。

　　货品运送到暂存区后，查验人员会对食材的生产日期、保质期、标签、贮存条件等10项目标进行核对，并对食物进行快速抽样、第一时刻检测，及时出具查验陈述。

　　扫描货品二维码后，能够看到食物生产日期、保质期、抽检信息等信息（央广网记者周彤 摄）

　　在食物总仓中，记者拿出手机扫描货品上的二维码。食材的生产日期、保质期、抽检信息直接在手机上清楚显现。而且还能够追溯到供给商发货的时刻到入仓查看、月台分拣、食材抽样、出仓信息。

　　经过一系列查验后，合格的食物被贴上“合格”标签，运送到十四运会各食物所需地。据介绍，到现在，总仓已累计查验食材总重600余吨，向全运村及各保证地配送280余次。

　　记者今日（16日）从中华人民共和国第十四届运动会（以下简称十四运会）攀岩项目竞赛委员会得悉，十四运会攀岩竞赛9月17至20日在阎良区石川河极限运动中心攀岩场所举办。

　　9月15日，中华人民共和国第十四届运动会开幕式在西安奥体中心体育场举办，作为十四运会交通运输服务保证单位，西旅集团汽车公司经过精心缜密的预备，圆满完成了开幕式交通运输保证作业。

　　为保证食物安全事故和食源性兴奋剂事情零产生，十四运会陕西省组委会在西安高新区建立食物总仓。今日，经过一组图一起探秘全运会“食物总仓”。