山东青岛：“小切断”处理“大缺点” 精准展开食物安全专项举动

　　）自山东省青岛市布置展开食物安全“守底线、查危险、保安全”专项举动以来，青岛市商场监管部门依照全市“风格才能提高年”活动要求，坚持谋事为大众，严密贴合食物生产经营业户展开需求，强化服务型法律理念，着力改变作业风格，提高大众作业才能，以服务强监管促展开。举动展开以来，青岛市食物安全形势整体稳定向好。

　　确定整治方针。树立“三个坚持”作业准则和“六个聚集”整治要点，精确掌握处理安全与工业、监管与展开的联系，精精确定整治方针。“三个坚持”即坚持严的主基调，坚持精准科学有用监管，坚持用心用情用力服务，处理好工业展开“进”和食物安全“稳”的联系。“六个聚集”即在整治中一直把防备化解系统性、区域性危险摆到首位，聚集要点企业和消费量大的要点种类，聚集食物添加剂“两超”危险，聚集连锁出售企业、连锁餐饮企业，聚集学校食物安全，聚集网络订餐、生鲜配送等范畴，聚集本身危险点，以“微创”方法推进处理食物安全的共性复杂问题。

　　立异展开起底训练。针对食物生产经营业户对食物安全法律法规不熟悉、自我管理和束缚才能缺乏的实际困难，坚持“普法走在法律前”，立异运用训练为抓手，辅导区市局逐一业态拟定标准模板，帮扶广阔业户树立标准档案，逐家逐户送法上门、协助整改。经过这种方法，促动食物生产经营业户履行好主体职责，完成监管职责向主体职责的有用传导；一起坚持先教育后处分、法律与教育相结合的准则，推进监管作业从控制性思想向服务型思想改变，得到了商场主体的好评。

　　精准施行“手术刀”式法律。在举动中，精确掌握“三个区别”：区别成心违法与过错违规，区别带有职业潜规则性质的违法与一般性违法，区别损害后果严重的违法与情节细微未形成严重后果的违法，尽力当好食物安全范畴的“医师”，“小切断”处理“大缺点”，协助商场主体健康展开。专项举动展开以来，全市处理食物安全类案子451件，罚没款437万元，保护了食物工业的公平竞争次序，提高了工业展开的内生动力。