中国食物工业协会：2021年中国食物工业经济运转陈述

　　2021 年，全国规划以上食物工业企业完结增加值比上年增加 7.0%，增速较上年加速 6.8 个百分点，比2019年增加7.2%，两年平均增加 3.5%。从当月看，12 月份增加值同比增加 3.4%，增速较 11 月回落 1.8 个百分点。若不计烟草制品业，全年食物工业增加值比上年增加8.7%。分大类职业看，2021 年，农副食物加工业增加值比上年增加 7.7%，食物制造业增加 8.0%，酒、饮料和精制茶制造业 2 增加 10.6%，烟草制品业增加 3.5%。分产品看，24种主要产品中有 17 种产品产量比上年增加，7 种产品产量下降。

　　2021 年，全国规划以上食物工业企业完成赢利总额7369.5 亿元，比上年增加 5.1%，比2019 年增加15.3%，两年平均增加 7.4%。4 大职业中，赢利总额有2 个职业增加，2 个职业下降。其间，农副食物加工业赢利比上年下降9.2%，食物制造业下降 0.1%，酒饮料和精制茶制造业增加24.1%，烟草制品业增加 3.3%。在64 个小类职业中，有37个职业赢利增加，27 个职业下降。