【四优四化强工业 院县共修建高地⑪】院县共建助力平舆芝麻“节节高”

　　原标题：【四优四化强工业 院县共修建高地⑪】院县共建助力平舆芝麻“节节高”

　　芝麻撒上，一道菜就有了魂灵；火锅好吃，少不了魂灵蘸料芝麻酱……我国芝麻年总产值位居国际第四位；亩均单产103.2公斤，居国际榜首位，在国际芝麻交易中起着无足轻重的效果。

　　“国际芝麻看我国，我国芝麻看河南”。我省芝麻培养面积约260万亩，总产26.8万吨，培养面积和产值终年居全国榜首位，会集培养在南阳、驻马店、周口、信阳、平顶山、洛阳等市。平舆县是全国白芝麻出产榜首大县，“平舆白芝麻”也是国家地理标志产品。

　　“当时芝麻出产的首要问题在于难机收。”谈起河南芝麻工业的开展，国家芝麻工业技能系统首席科学家、河南省农科院芝麻研讨中心主任张海洋研讨员感受颇深。机械化程度低是芝麻培养的最大难题。2020年曾经，我国还没有适合联合机收的好种类，“一熟就炸，一碰就落”。

　　2020年，作为“院县共建”项目，河南省农科院现代农业科技归纳示范县（平舆）发动。在平舆县政府的大力支持下，项目负责人张海洋安排省农科院芝麻育种、培养、植保和加工等专家团队，全力支持平舆县芝麻工业化开展。

　　依据平舆县芝麻工业的开展现状与优势条件，项目团队拟定了《平舆县“十四五”芝麻工业开展规划》和《平舆产品白芝麻质量鉴定规范》，为“平舆白芝麻”包围奠定技能根底。

　　环绕适合芝麻全程机械化出产技能难题，2021年，张海洋团队选育出我国第一批适合机械化收割的抗落粒新种类豫芝NS610、抗裂蒴新种类豫芝ND837；研制出首台自走式芝麻联合收成机，从镰刀到机械，芝麻收成迈入“铁牛”年代……集成化的芝麻全程机械化出产技能系统，从根本上处理我国芝麻机收的难题。

　　2021年，适于机械化出产的新种类新技能新装备应用于出产，每亩出产成本降低了200元以上，出产效益提高了20%以上。

　　芝麻出产农机、农艺的深度交融，极大地推动了平舆芝麻工业规模化机械化出产的开展。

　　平舆县“现代农业科技归纳示范县”施行以来，训练农户和技能人员6000多人次，白芝麻培养面积由曩昔的10多万亩开展至30万亩以上。“以芝麻培养业为根底，已构成一、二、三产齐头并进，共同开展的良性开展形式。”张海洋总结道。

　　在芝麻加工方面，以康博汇鑫为龙头的企业重视芝麻油脂、脱皮芝麻、芝麻酱、芝麻蜜丸等的加工，产品远销日韩及东南亚等国；蓝天芝麻小镇发掘芝麻传统文化，建成了芝麻博物馆；平舆凯丰农人专业合作社，以出产特征芝麻为主导工业，年培养面积10000亩以上，所产芝麻含油率和蛋白质含量均比周边芝麻高1%~3%……芝麻产品附加值大幅度提高，有力地推动了我省芝麻工业的开展。

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